Para la fabricación de bicarbonato sódico se utiliza una solución de carbonato sódico procedente de este proceso de fabricación. Esta solución se introduce en una columna de platos y se la hace reaccionar con dióxido de carbono para obtener bicarnonato sódico, tal como se indica en la siguiente ecuación química.

El producto obtenido se lleva a un espesador, donde se concentra el sólido y se separan las aguas madres. Más tarde, se centrifuga, se lava y se seca con aire caliente.

Por último, se criba en un Vibrotamiz, con objeto de eliminar posibles grumos y se almacena en el silo hasta el momento de ser ensacado.